カップ麺にお湯を入れたら、患者さんに呼ばれて...。結局食べ損ねたなんていう経験はありませんか？休憩時間がしっかり確保できる時はいいけれど、忙しくてちゃんと食べられなかったなんてこともありますよね。看護師の仕事はフィジカルとメンタルの両面で要求されるものが多く、健康を維持するためにも、カロリーだけでなく必要な栄養素を取り入れることが重要です。手軽に摂れる適切なスナックは、忙しい一日の合間に迅速かつ効果的にエネルギーを補給できます。この記事では、看護師におすすめの健康おやつをいくつか紹介します。栄養価が高く、準備が簡単で、持ち運びにも便利な健康おやつを見つけてみましょう。

ナッツ類

アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオなどのナッツ類には、健康的な脂肪、タンパク質、繊維が豊富に含まれています。これらのナッツ類はエネルギーの素早い補給に役立ち、空腹感を満たすのにも効果的です。小分けにして持ち運びやすく、いつでも手軽に摂取できるので、忙しい看護師には最適です。小袋になっているナッツならポケットにも入れておけますね。

ヨーグルト

ヨーグルトはタンパク質を補給でき、腸内環境を整える効果もあるため、おすすめおやつです。健康に有用な作用をもたらす生きた善玉菌である「プロバイオティクス」を直接摂取することができます。腸内フローラを整えることは消化を助け、免疫系のサポートにも貢献します。うつ病の患者さんは善玉菌が減少していたという報告もあり、腸内環境を良くすることはメンタルの安定にもつながっていると考えられています。またプロテインも豊富であるため、満足感が持続します。

ゆで卵

たんぱく質が豊富で、どこでも手軽に食べられるゆで卵は、コンビニでも簡単に買えるのでおすすめです。ゆで卵は一つ当たり約70カロリーと低カロリーながら、十分な満腹感を得られます。

ダークチョコレート

ビタミンとミネラルが豊富なダークチョコレートは、少量でも心地よい満足感が得られます。甘いものはストレスの軽減にも役立つでしょう。糖分は素早くエネルギーとして補給されるため、頭の働きも助けます。夕方記録を書きながら口に入れるのにちょうどいいおやつかもしれません。カカオ70％以上のものを選ぶと、砂糖の量が少なく健康的です。

ドライフルーツとシード（トレイルミックス）

ドライフルーツと種子（かぼちゃの種やひまわりの種など）を混ぜ合わせたトレイルミックスは、エネルギーの即時補給に役立ちます。登山やハイキングなどの栄養補給として必需品の行動食です。病棟を歩き回る私たちの仕事はハイキングに匹敵する運動量かもしれません。トレイルミックスはビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富で、健康を維持するのに効果的です。

ポップコーン

全粒穀物のポップコーンは、低カロリーで食物繊維が豊富なスナックです。塩分やバターの量を控えめにする必要はありますが、健康的なおやつの一つです。もしも夜勤中のスナックとしてつまんでいるお菓子があれば、減塩ポップコーンに変えてみるのはいかがでしょうか。

プロセスチーズ

プロセスチーズは糖質が低く、血糖値が上がりにくい食品です。脂質、糖質、たんぱく質を効率よく分解してエネルギーに変えるビタミンB2が含まれているため、ダイエット中の間食にもおすすめです。休憩室の冷蔵庫に入れておくといいおやつの一つですね。

まとめ

今回ご紹介したおやつは、看護師の方々が忙しい勤務中に短時間でエネルギーを補給し、次のタスクに備えるのに役立ちます。健康的な選択を意識することで、体力と精神の両方の維持が可能です。どのスナックも簡単に準備でき、持ち運びにも便利なため、仕事の効率も向上させるかもしれません。パフォーマンスが良くなるなら、お昼休みに大きなコンビニ弁当を早食いするより、ちょっと少なめにして今回紹介したスナックをちょっとした休憩の合間に口にするといいのかもしれませんね。

ライタープロフィール

【西山妙子　(にしやまたえこ)】ナースLab認定ライター
総合病院の外科、脳外科、I C U、大学病院支出室を経験し結婚、子育てを経て訪問看護の道へ。199床総合病院の看護部長を経験した。現在は訪問看護ステーションに非常勤として働く。看護師の横のつながりや多様な働き方、ライスタイルを提案するナースのためのオンラインサロン「ナースライフバランス研究室」を2017年より企画運営（現在会員約1500ほど）ナースまつり2024大会長。

ナースまつり2024　https://nurse-matsuri.com/